Blauburgunder Riserva 0,75l
1908 entschlossen sich 30 Bauern zur Gründung einer Weinbaugenossenschaft im Luftkurort Gries. 18 Weinbauern rund um den St. Magdalena-Hügel gründeten 1930 ebenso eine Genossenschaft. Beide hatten das Ziel die lokalen und autochtonen Weine besser zu vermarkten. Heute besteht die Winzergenossenschaft aus 224 Familien und einem gemeinsamen Ziel: Vielfalt, Leidenschaft, Genuss.
Der Blauburgunder oder Pinot Noir ist seit über 100 Jahren in Südtirol heimisch. Die warmen, gut belüfteten Rebanlagen am Ritten oberhalb von Bozen, bringen einen gut strukturierten, eleganten Pinot Noir hervor.
Die Maische wird in Holzfässern traditionell vergoren, ein halbes Jahr in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut und reift nach dem Abfüllen in der Flasche weiter.
| JAHRGANG | 2020 |
| FARBE | Intensives Rubinrot |
| GERUCH | Fruchtig nach tiefroten Kirschen, Waldbeeren, und Pflaumen. Würzig nach Zimt und Gewürznelken sowie feine Vanille- und Tabaknoten |
| GESCHMACK | Vollmundig, samtig mit geschmeidigem Tannin |
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ALKOHOL |
13,5 % vol. |
| SÄURE | - |
| RESTZUCKER | 4,3 g/l |