Passito "Comtess" 0,375l
1907, beginnt mit der Gründung der „Kellerei St. Michael-Eppan“ eine bewegte Erfolgsgeschichte, heute bürgt der Name für große Weine und außerordentliche Vielfalt. Hier bearbeitet man Weinberge im Einklang mit der Natur, das Erfolgsgeheimnis ist die Kombination aus jahrzehntelanger Erfahrung und dem ständigen Streben nach Perfektion. Das einzigartige Terroir, der respektvolle Umgang mit unseren Trauben und eine sorgfältige Verarbeitung, garantieren für einmalige, charaktervolle Weine.
Die Trauben für diesen Passito trocknen direkt am Weinberg. Sie werden sehr spät gelesen und verbleiben bis zum Jahresende am Rebstock. Der elegante Passito Comtess begeistert seit 1989 durch intensive Frucht, Anklänge an Honig sowie durch seine feine Frische und eine markante Säure.
| JAHRGANG | 2021 |
| FARBE | Goldgelb |
| GERUCH | Fruchtiger Duft nach Aprikosen und exotischen reifen Früchten, Honig |
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GESCHMACK |
Opulent, ausgewogen, konzentriert |
| ALKOHOL | 12 % vol. |
| SÄURE | 6,0 g/l |
| RESTZUCKER | 180 g/l |